{"id":4403,"date":"2021-01-30T07:00:00","date_gmt":"2021-01-30T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/138.68.92.186\/?p=4403"},"modified":"2021-02-04T12:25:57","modified_gmt":"2021-02-04T11:25:57","slug":"guide-yaourtiere-astuces-conseils-entretien-accessoires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/guide-yaourtiere-astuces-conseils-entretien-accessoires\/","title":{"rendered":"Guide yaourti\u00e8re : astuces, conseils, entretien et accessoires"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-advgb-summary advgb-toc alignnone\"><li class=\"toc-level-1\" style=\"margin-left:20px\"><a href=\"#quelle-machine-choisir-les-astuces-conseils-guide-dentretien-et-accessoires-on-vous-dit-tout--adb73d44-5be8-4041-9544-f279fadbf8fe\">Quelle machine choisir, les astuces, conseils, guide d\u2019entretien et accessoires\u2026 on vous dit tout.<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#1-un-reel-avantage-economique-36040763-56b9-418b-a4f1-a59e27d3c592\">1 &#8211; Un r\u00e9el avantage \u00e9conomique<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#2-lavantage-sur-la-sante-6afc9aff-9ddb-4f22-a888-69adba13500e\">2 &#8211; L\u2019avantage sur la sant\u00e9<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#3-lavantage-sur-laspect-ecologiquenbsp-ec9e1632-855d-4906-9ec1-8f0eae5a5832\">3 &#8211; L\u2019avantage sur l\u2019aspect \u00e9cologique<\/a><\/li><li class=\"toc-level-1\" style=\"margin-left:20px\"><a href=\"#comment-choisir-sa-yaourtiere--1896c967-9cb9-4d82-82c8-7fd4410738b9\">Comment choisir sa yaourti\u00e8re ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#sa-capacite-nbsp-2309c31d-035e-4f2d-8e03-a7f6b526c903\">Sa capacit\u00e9 :<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#les-fonctions--f3d4e44d-4eba-451a-9574-f44931c36eff\">Les fonctions :<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#les-accessoires--fe381611-5eae-45d3-892c-c5b1756a00db\">Les accessoires :<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#les-prix-nbsp-b4aa0c01-777a-4e89-af19-be770a7d2516\">Les prix :<\/a><\/li><li class=\"toc-level-1\" style=\"margin-left:20px\"><a href=\"#les-3-modeles-les-plus-populaires-de-yaourtieres-en-2021-aaf79f08-ed4a-436c-a955-9c851729c546\">Les 5 mod\u00e8les les plus populaires de yaourti\u00e8res en 2021<\/a><\/li><li class=\"toc-level-1\" style=\"margin-left:20px\"><a href=\"#entretien-dune-yaourtiere-nbsp-233bfcf8-3921-4004-97f6-0da66eafafe9\">Entretien d&rsquo;une yaourti\u00e8re :<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#conseils-dentretien-nbsp-2c514b28-af90-4e02-b73b-be76f28f0b86\">Conseils d\u2019entretien :<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous devenez de plus en plus soucieux de votre sant\u00e9 et celle de vos proches, et vous ne voulez plus consommer de yaourts industriels. En effet, les yaourts industriels sont fabriqu\u00e9s avec des additifs et des colorants artificiels, et leur conditionnement est fait dans des mati\u00e8res en plastiques non recyclables. Tout cela n\u2019est en rien \u00e9cologique, ni \u00e9conomique et pour toutes ces raisons, vous souhaitez d\u00e9buter dans la confection de vos propres yaourts maison.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afin de vous lancer dans la fabrication des yaourts home-made, vous devez vous \u00e9quiper d\u2019un appareil sp\u00e9cialement con\u00e7u pour fabriquer vos propres yaourts. Cet appareil s\u2019appelle tout simplement une yaourti\u00e8re. Nous allons vous d\u00e9tailler dans cet article pourquoi opter pour la conception de <strong>ses propres yaourts maison avec <\/strong><a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.adepem.com\/a\/yaourtiere\"><strong>une yaourti\u00e8re<\/strong><\/a>, et quels avantages ce type d\u2019appareil offre au quotidien.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quelle-machine-choisir-les-astuces-conseils-guide-dentretien-et-accessoires-on-vous-dit-tout--adb73d44-5be8-4041-9544-f279fadbf8fe\">Quelle machine choisir, les astuces, conseils, guide d\u2019entretien et accessoires\u2026 on vous dit tout.<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-un-reel-avantage-economique-36040763-56b9-418b-a4f1-a59e27d3c592\">1 &#8211; Un r\u00e9el avantage \u00e9conomique<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Faire soi-m\u00eame ses yaourts n\u00e9cessite certes l\u2019achat d\u2019une yaourti\u00e8re, donc un co\u00fbt un peu \u00e9lev\u00e9 au d\u00e9marrage mais, cela sera la seule d\u00e9pense que vous ferez et que vous amortissez tr\u00e8s rapidement en l\u2019espace de quelques mois. Pour confectionner des yaourts, il vous suffit de vous munir pour la base d\u2019un litre de lait entier, d\u2019un yaourt nature. Sachez \u00e9galement que faire ses propres yaourts avec une yaourti\u00e8re permet de r\u00e9aliser <strong>en l\u2019espace de six mois, une \u00e9conomie de plus de 100 euros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-lavantage-sur-la-sante-6afc9aff-9ddb-4f22-a888-69adba13500e\">2 &#8211; L\u2019avantage sur la sant\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En faisant soit m\u00eame ses yaourts, vous savez exactement la composition de celui-ci puisque c\u2019est vous qui \u00eates au commande. Vous<strong> ma\u00eetriserez alors les ingr\u00e9dients et leur quantit\u00e9.<\/strong> Que ce soit en sucre ajout\u00e9, en \u00e9dulcorant et en teneur en graisse, les yaourts home-made seront d\u00e9pourvus de colorants chimiques et de conservateur, ces yaourts seront donc plus sains en utilisant des ingr\u00e9dients de meilleure qualit\u00e9 voire bio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De m\u00eame que vous pourriez m\u00eame faire des yaourts au lait de soja si vous avez opt\u00e9 pour un <strong>r\u00e9gime alimentaire vegan<\/strong>. Vous pourrez utiliser d\u2019autres boissons v\u00e9g\u00e9tales, telles que le lait d&rsquo;avoine, le lait d\u2019amande,&nbsp; ou le lait de riz, ces laits v\u00e9g\u00e9taux devront \u00eatre agr\u00e9ment\u00e9s d\u2019un g\u00e9lifiant du type agar agar afin d\u2019\u00e9paissir la consistance des yaourts.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ainsi, gr\u00e2ce \u00e0 la yaourti\u00e8re, vous pourrez donner libre court \u00e0 votre imagination en cr\u00e9ant et en pr\u00e9parant <strong>des yaourts personnalisables<\/strong> \u00e0 souhait. Il y en aura pour tous les go\u00fbts au grand bonheur des petits enfants et des plus grands. La <strong>dur\u00e9e de conservation des yaourts fait maison est d\u2019environ une semaine,<\/strong> ce qui laisse suffisamment de temps pour les savourer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-lavantage-sur-laspect-ecologiquenbsp-ec9e1632-855d-4906-9ec1-8f0eae5a5832\">3 &#8211; L\u2019avantage sur l\u2019aspect \u00e9cologique<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confectionner ses propres yaourts avec une yaourti\u00e8re permet d\u2019utiliser des<strong> pots lavables et r\u00e9utilisables<\/strong>. En effet, toutes les yaourti\u00e8res sont \u00e9quip\u00e9es de pots de verre r\u00e9utilisables, ce qui r\u00e9duira fortement la consommation de pots de yaourts industriels majoritairement non recyclables. Pour information, la consommation annuelle en France est de 170 pots de yaourts par personne. Nous vous laissons faire le calcul si vous \u00eates un famille compos\u00e9e de 4 voire 6 personnes. La yaourti\u00e8re est une tr\u00e8s bonne alternative pour l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-choisir-sa-yaourtiere--1896c967-9cb9-4d82-82c8-7fd4410738b9\">Comment choisir sa yaourti\u00e8re ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s vous avoir \u00e9num\u00e9r\u00e9 les avantages que conf\u00e8rent l\u2019achat d\u2019une yaourti\u00e8re, vous voil\u00e0 s\u00e9duit et pr\u00eat \u00e0 l&rsquo;id\u00e9e de vous lancer dans l\u2019acquisition d\u2019une yaourti\u00e8re. Mais le choix n\u2019est pas simple face aux nombreuses machines qui existent sur le march\u00e9 actuel. Nous allons dans la suite de cet article vous donner quelques conseils pour vous faciliter dans le choix de la machine et ses accessoires.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sa-capacite-nbsp-2309c31d-035e-4f2d-8e03-a7f6b526c903\">Sa capacit\u00e9 :<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La capacit\u00e9 de fabrication<\/strong> de desserts laitiers par une yaourti\u00e8re peut varier en <strong>7 \u00e0 12 pots <\/strong>de yaourts selon le mod\u00e8le choisi. La contenance des pots de yaourts varient \u00e9galement selon la yaourti\u00e8re choisie, elle peut aller de <strong>125ml \u00e0 200ml<\/strong>. Vous devrez donc choisir la machine qui sera le mieux adapt\u00e9e \u00e0 votre famille et \u00e0 votre consommation de produits laitiers. Si vous \u00eates seul ou en couple, vous pouvez opter pour une capacit\u00e9 de 6, cependant, nous vous conseillons d\u2019opter pour la yaourti\u00e8re \u00e0 grande capacit\u00e9 si vous \u00eates un grand consommateur de yaourts ou de desserts.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De plus, si vous \u00eates de tr\u00e8s grands consommateurs ou une famille tr\u00e8s nombreuse, vous avez \u00e9galement <strong>l\u2019option de vous procurer des <\/strong><a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.adepem.com\/dpm097615\/pots-de-yaourt-par-6\"><strong>pots de yaourts en verres suppl\u00e9mentaires<\/strong><\/a>. Vous pouvez trouver des pots de yaourts en verre ou en c\u00e9ramique selon les mod\u00e8les propos\u00e9s sur le march\u00e9. Notez, qu\u2019il vous faudra \u00e9galement autant de couvercles que de pots de yaourt. Certaines yaourti\u00e8res sont dot\u00e9es d\u2019un double couvercle permettant de conserver celles-ci pendant la confection des yaourts sans les \u00e9garer, comme la plupart des couvercle de nos fameuses bo\u00eetes en plastique.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certains mod\u00e8les poss\u00e8dent \u00e9galement des couvercles \u00e0 vis ce qui vous facilitera le transport pour un picnic ou le bureau par exemple. Sachez \u00e9galement que vous pourrez trouver des pots de yaourts \u00e0 compartiments o\u00f9 vous pourrez y ajouter des fruits secs ou des c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-fonctions--f3d4e44d-4eba-451a-9574-f44931c36eff\">Les fonctions :<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une bonne yaourtiere doit comporter certaines fonctions primordiales :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Fonction arr\u00eat automatique de la yaourti\u00e8re<\/strong> : cette fonction permet de lancer le programme et ne pas avoir \u00e0 surveiller constamment l\u2019\u00e9volution surtout si le programme dure des heures. Vous pourrez ainsi lancer le programme de fermentation et vaquer \u00e0 vos autres activit\u00e9s pendant ce temps.<\/li><li><strong>R\u00e9glage du temps selon les textures souhait\u00e9es (minuterie) :<\/strong> Le r\u00e9glage de la dur\u00e9e de la fermentation est primordial car il impactera sur la texture et le go\u00fbt de votre yaourt. Si la dur\u00e9e de fermentation est trop courte, votre yaourt sera liquide et si la dur\u00e9e de fermentation est trop longue, le yaourt aura une consistance compact et un go\u00fbt acide. Vous pourrez donc choisir vous m\u00eame le programme de fermentation selon vos souhaits et vos go\u00fbts.<\/li><li><strong>Possibilit\u00e9 de marquage sur le couvercle :<\/strong> Un espace d\u2019\u00e9criture sur le couvercle d\u00e9di\u00e9 permet de noter le go\u00fbt du yaourt ou la date de cr\u00e9ation ou de p\u00e9remption;<\/li><li><strong>Multifonction :<\/strong> vous trouverez un certain nombre de&nbsp; yaourti\u00e8res pouvant fabriquer des yaourts mais \u00e9galement des fromages, des yaourts \u00e0 boire et m\u00eame des desserts tels que des cr\u00e8mes, des flans.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-accessoires--fe381611-5eae-45d3-892c-c5b1756a00db\">Les accessoires :<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avant tout achat, nous vous conseillons de vous assurer que votre yaourti\u00e8re int\u00e8gre bien des accessoires tels que les pots en verre et les couvercles. Certaines machines sont accompagn\u00e9es \u00e9galement de livre de recettes pour vous permettre de vous guider et de vous aider \u00e0 diversifier vos recettes de yaourts. De plus, certains mod\u00e8les peuvent comporter un \u00e9gouttoir pour la fabrication de faisselle, d\u2019un bac pour la confection de fromage blanc et m\u00eame des bouteilles en verre pour fabriquer des yaourts \u00e0 boire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous vous conseillons de <strong>choisir un mod\u00e8le de yaourti\u00e8re dont les accessoires peuvent \u00eatre remplac\u00e9s ou compl\u00e9t\u00e9s en cas de probl\u00e8me<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"CTA\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/a\/yaourtiere\">Cliquez ici pour acheter vos pi\u00e8ces et accessoires de yaourti\u00e8re<\/a>\t\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-prix-nbsp-b4aa0c01-777a-4e89-af19-be770a7d2516\">Les prix :<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le co\u00fbt d\u2019acquisition d\u2019une yaourti\u00e8re peut varier en fonction du prix et de votre budget. Le premier prix peut d\u00e9marrer<strong> \u00e0 partir de 14,90\u20ac<\/strong> pour une yaourti\u00e8re simple et atteindre <strong>jusqu\u2019\u00e0 139,99\u20ac<\/strong> pour une yaourti\u00e8re plus compl\u00e8te et&nbsp; performante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-3-modeles-les-plus-populaires-de-yaourtieres-en-2021-aaf79f08-ed4a-436c-a955-9c851729c546\">Les 5 mod\u00e8les les plus populaires de yaourti\u00e8res en 2021<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous avez besoin d\u2019\u00eatre orient\u00e9s sur les diff\u00e9rents mod\u00e8les propos\u00e9s sur le march\u00e9, voici un r\u00e9capitulatif des mod\u00e8les les plus achet\u00e9s et les mieux \u00e9valu\u00e9s par leurs acheteurs :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>la <strong>yaourti\u00e8re SEB Multi D\u00e9lices Family YG6581FR (format famille)<\/strong> : avec sa capacit\u00e9 impressionnante allant jusqu\u2019\u00e0 12 pots, cette yaourti\u00e8re fait partie des meilleures ventes dans le domaine ; elle est certes dans la tranche de prix \u00e9lev\u00e9e (autour des 120 euros), mais elle offre de nombreuses options comme l\u2019arr\u00eat automatique, le r\u00e9glage de diff\u00e9rents programmes ainsi qu\u2019un design soign\u00e9 et moderne, qui en a fait l\u2019un des appareils les plus aim\u00e9s des fran\u00e7ais ;<\/li><li>la <strong>yaourti\u00e8re Yortugeo YG231E32 de Moulinex (format 7 pots)<\/strong> : autre poids lourd du petit \u00e9lectrom\u00e9nager, Moulinex propose ici un mod\u00e8le arrondi et compact qui ne prendra pas beaucoup de place sur votre plan de travail, et vous permettra de r\u00e9aliser vos yaourts pour les c\u00e9libataires et couples tr\u00e8s facilement, avec un prix attractif autour des 60 euros ;<\/li><li>la <strong>yaourti\u00e8re Lagrange 439101 (format 7 pots)<\/strong> : de nombreux points commun avec la Yortugeo font de ce mod\u00e8le de Lagrange une tr\u00e8s bonne alternative, avec son format \u00e9galement arrondi, et son prix souvent inf\u00e9rieur \u00e0 40 euros ;<\/li><li>la <strong>yaourti\u00e8re Seb YG6571FR compacte (format 6 pots)<\/strong> : petite soeur de la SEB 12 pots multid\u00e9lice, elle conviendra davantage aux couples ou foyer avec peu de personnes, avec son format rectangulaire propre \u00e0 la marque SEB\u2026 comptez cependant autour des 75 euros ;<\/li><li>la <strong>yaourti\u00e8re SEVERIN JG 3518 (format 6 pots)<\/strong> : son design simple et \u00e9pur\u00e9 et ses 6 pots conviendront \u00e0 tout acheteur souhaitant d\u00e9penser le moins possible, puisque cette yaourti\u00e8re se vend aux alentours des 35 euros, pr\u00e9sentant un excellent rapport qualit\u00e9 \/ prix ;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"entretien-dune-yaourtiere-nbsp-233bfcf8-3921-4004-97f6-0da66eafafe9\">Entretien d&rsquo;une yaourti\u00e8re :<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019entretien d\u2019une yaourti\u00e8re ne n\u00e9cessite pas l&rsquo;achat de produits de nettoyage sp\u00e9cifiques, cependant<strong> il est important de bien nettoyer minutieusement votre yaourti\u00e8re<\/strong> car les r\u00e9sidus de vos pr\u00e9c\u00e9dents yaourts peuvent s\u2019y incruster et peuvent par cons\u00e9quent \u00eatre dangereux pour votre sant\u00e9. Il est \u00e0 noter que la plupart des pots de yaourt en verre sont compatibles \u00e0 un lavage via <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.adepem.com\/a\/lave-vaisselle\">le lave-vaisselle<\/a>. Le reste de la yaourti\u00e8re peut \u00eatre nettoy\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019une \u00e9ponge imbib\u00e9e d\u2019eau et de savon.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"conseils-dentretien-nbsp-2c514b28-af90-4e02-b73b-be76f28f0b86\">Conseils d\u2019entretien :<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ne pas d\u00e9placer la yaourti\u00e8re lorsque le programme est lanc\u00e9. Les secousses pourraient impacter le processus de fermentation.<\/li><li>Ne pas consommer imm\u00e9diatement les yaourts apr\u00e8s leur fabrication, nous vous conseillons de les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une dur\u00e9e allant de 6 heures \u00e0 24 heures ce qui laissera aux yaourts le temps de peaufiner sa texture.<\/li><li>Ne pas d\u00e9passer la dur\u00e9e de conservation de 7 jours environ d\u2019un yaourt maison. Les yaourts home-made sont sans conservateur, leur dur\u00e9e de vie ne peut d\u00e9passer les 7 jours.<\/li><li>Ne pas ajouter des fruits crus car ceux-ci d\u00e9gagent de l\u2019acidit\u00e9 en emp\u00eachant le processus de fermentation des yaourts, opter plut\u00f4t pour des fruits cuits ou des fruits secs.<\/li><li>Ne jamais ouvrir la yaourti\u00e8re durant le processus de fermentation<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En plus d\u2019\u00eatre<strong> plus \u00e9conomique, plus \u00e9cologique et plus sain<\/strong>, <strong>la yaourti\u00e8re est l&rsquo;accessoire \u00e0 avoir chez soi<\/strong>. Rien n\u2019est plus simple que la confection de yaourts maison donc la recette de base est tr\u00e8s simple, il suffit de m\u00e9langer au fouet dans un saladier un yaourt nature et le lait incorpor\u00e9 au fur et \u00e0 mesure, de verser ensuite l&rsquo;\u00e9mulsion dans les pots et placer ceux-ci sans le couvercle dans la yaourti\u00e8re, puis fermer l\u2019appareil et lancer le programme de fermentation. Bonne d\u00e9gustation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous devenez de plus en plus soucieux de votre sant\u00e9 et celle de vos proches, et vous ne voulez plus consommer de yaourts industriels. En effet, les yaourts industriels sont fabriqu\u00e9s avec des additifs et des colorants artificiels, et leur conditionnement est fait dans des mati\u00e8res en plastiques non recyclables. Tout cela n\u2019est en rien \u00e9cologique, ni \u00e9conomique et pour toutes ces raisons, vous souhaitez d\u00e9buter dans la confection de vos propres yaourts maison.&nbsp; Afin de vous lancer dans la fabrication des yaourts home-made, vous devez vous \u00e9quiper d\u2019un appareil sp\u00e9cialement con\u00e7u pour fabriquer vos propres yaourts. 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