{"id":4479,"date":"2021-03-02T17:30:00","date_gmt":"2021-03-02T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/138.68.92.186\/?p=4479"},"modified":"2021-03-02T17:14:47","modified_gmt":"2021-03-02T16:14:47","slug":"cuisiniere-table-de-cuisson-vitroceramique-induction","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/cuisiniere-table-de-cuisson-vitroceramique-induction\/","title":{"rendered":"Table de cuisson, cuisini\u00e8re : vitroc\u00e9ramique ou induction, que choisir ?"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-advgb-summary advgb-toc alignnone\"><li class=\"toc-level-1\" style=\"margin-left:20px\"><a href=\"#questce-quune-table-de-cuisson-a-induction--2404d6f2-146c-48de-900d-920cf54feb58\">Qu\u2019est-ce qu\u2019une table de cuisson \u00e0 induction ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#quels-sont-les-avantages-dune-table-de-cuisson-a-induction--2e719ad7-b4a7-484b-b614-6e472b75d73e\">Quels sont les avantages d\u2019une table de cuisson \u00e0 induction ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#variation-des-temperatures-de-cuisson-9e2aa38e-7ec4-4057-8ee2-a499a0ff293c\">Variation des temp\u00e9ratures de cuisson<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#securite-28bcdc8a-0a46-41f4-93d0-4895597f674c\">S\u00e9curit\u00e9<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#economie-denergie-eb036be4-11c9-4df6-a381-d502c5fcad38\">\u00c9conomie d&rsquo;\u00e9nergie<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#materiaux-compatibles-avec-la-table-de-cuisson-a-induction-ef60c977-6d36-4c26-900d-b30c4136747d\">Mat\u00e9riaux compatibles avec la table de cuisson \u00e0 induction<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#facilite-de-nettoyage-0088b621-8904-46d4-be09-8034f607e164\">Facilit\u00e9 de nettoyage<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#quels-sont-les-inconvenients-de-linduction--238793fd-8c28-4837-a08c-d7ad07343542\">Quels sont les inconv\u00e9nients de l\u2019induction ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#cout-de-la-table-de-cuisson-a-induction-40e4906e-0a05-403c-a0c5-9c80b9a3f890\">Co\u00fbt de la table de cuisson \u00e0 induction<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#choix-de-materiaux-utilisables-d8ad3931-240a-4760-900e-8676729ad386\">Choix de mat\u00e9riaux utilisables<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#commandes-tactiles-9f2f2686-fdc1-47bc-b478-54e8494d1ed2\">Commandes tactiles<\/a><\/li><li class=\"toc-level-1\" style=\"margin-left:20px\"><a href=\"#comment-fonctionne-une-table-de-cuisson-en-vitroceramique--4e30f154-269f-455d-9750-9f07ca828eca\">Comment fonctionne une table de cuisson en vitroc\u00e9ramique ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#quels-sont-les-avantages-dune-table-de-cuisson-en-vitro-ceramiques--3e03fb43-a0a1-419a-9ac3-e6aa19f9f677\">Quels sont les avantages d\u2019une table de cuisson en vitro c\u00e9ramiques ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#variation-des-temperatures-de-cuisson-e9067fcb-4a2f-4c7f-90c5-3a2bbdd5729a\">Variation des temp\u00e9ratures de cuisson<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#securite-588a5358-7086-464c-85b6-dc278459b90c\">S\u00e9curit\u00e9<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#large-choix-des-materiaux-utilisables-sur-la-vitroceramique-e1fa2490-6d22-46a8-9133-1fad3715a64e\">Large choix des mat\u00e9riaux utilisables sur la vitroc\u00e9ramique<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#facilite-de-nettoyage-f660ada1-1ea8-4f21-944a-e99ef0dcaf76\">Facilit\u00e9 de nettoyage<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#cout-de-la-table-de-cuisson-en-vitroceramique-6127bf09-1574-4c68-8ebe-122455a1c117\">Co\u00fbt de la table de cuisson en vitroc\u00e9ramique<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\" style=\"margin-left:40px\"><a href=\"#quels-sont-les-inconvenients-dune-table-de-cuisson-en-vitro-ceramiques--791b45ba-b807-432a-a305-14ff35ba45b1\">Quels sont les inconv\u00e9nients d\u2019une table de cuisson en vitro c\u00e9ramiques ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#economie-denergie-b33e5fad-2886-4a83-86d9-83f2f65e2b8c\">Economie d&rsquo;\u00e9nergie<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\" style=\"margin-left:60px\"><a href=\"#securite-e13e6019-ec4d-4d69-99de-a73e2daf276d\">S\u00e9curit\u00e9<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019espace cuisson est important dans une cuisine : lorsque l\u2019on se s\u00e9pare de son ancienne gazini\u00e8re ou que l\u2019on souhaite changer sa plaque de cuisson, on se retrouve \u00e0 choisir entre une cuisini\u00e8re \u00e0 induction ou en vitroc\u00e9ramique. De nombreux consommateurs ont du mal \u00e0 faire la distinction entre ces deux appareils.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est vrai que le choix peut para\u00eetre difficile entre une cuisini\u00e8re en vitroc\u00e9ramique ou \u00e0 induction, d\u2019autant plus que le rev\u00eatement de ces deux tables de cuisson sont en verre tremp\u00e9.&nbsp; Pourtant, ces appareils n\u2019ont pas les m\u00eames avantages et fonctionnent avec deux types de technologies bien distinctes. De plus, il existe un certain nombre de fabricants qui proposent un large choix de tables de cuisson pour tous les budgets.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous allez d\u00e9couvrir dans cet article quels sont les aspects techniques, les avantages, les particularit\u00e9s et les inconv\u00e9nients des cuisini\u00e8res en vitroc\u00e9ramique ou \u00e0 induction. Vous pourrez ainsi choisir l\u2019\u00e9quipement qui correspondra le mieux \u00e0 vos besoins.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"questce-quune-table-de-cuisson-a-induction--2404d6f2-146c-48de-900d-920cf54feb58\">Qu\u2019est-ce qu\u2019une table de cuisson \u00e0 induction ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une table de cuisson \u00e0 induction fonctionne par le biais d\u2019un champ magn\u00e9tique, gr\u00e2ce \u00e0 un courant \u00e9lectrique irrigu\u00e9 par une bobine de cuivre. Cette bobine est fix\u00e9e sous la plaque de verre, sur laquelle les po\u00eales, les casseroles et les cocottes seront pos\u00e9es. Tous ces r\u00e9cipients doivent imp\u00e9rativement \u00eatre en fer ou en m\u00e9tal pour \u00eatre en contact avec le champ \u00e9lectromagn\u00e9tique, afin de d\u00e9clencher la chaleur. Sans cela, la chaleur ne pourra donc pas s\u2019enclencher et se propager. Acier \u00e9maill\u00e9, inox et fonte sont donc compatibles sur une table de cuisson \u00e0 induction.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"quels-sont-les-avantages-dune-table-de-cuisson-a-induction--2e719ad7-b4a7-484b-b614-6e472b75d73e\">Quels sont les avantages d\u2019une table de cuisson \u00e0 induction ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La table de cuisson \u00e0 induction offre un certain nombre d\u2019avantages.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"variation-des-temperatures-de-cuisson-9e2aa38e-7ec4-4057-8ee2-a499a0ff293c\">Variation des temp\u00e9ratures de cuisson<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cuisini\u00e8re \u00e0 induction poss\u00e8de un programme qui permet de r\u00e9gler le thermostat \u00e0 tr\u00e8s basse temp\u00e9rature,\u2009afin de pouvoir mijoter des plats ou alors pour les tenir au chaud sans avoir \u00e0 faire monter la temp\u00e9rature. Les changements et variations de temp\u00e9rature peuvent se faire rapidement et avec pr\u00e9cision, ce qui permet de planifier sereinement la cuisson des plats et \u00e9viter que cela ne d\u00e9borde.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"securite-28bcdc8a-0a46-41f4-93d0-4895597f674c\">S\u00e9curit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La table de cuisson poss\u00e8de un syst\u00e8me permettant de couper instantan\u00e9ment le champ \u00e9lectromagn\u00e9tique, lorsque l\u2019ustensile n&rsquo;est plus sur la table. Vous n\u2019aurez plus \u00e0 avoir peur de vous dire que vous vous avez omis d&rsquo;\u00e9teindre le feu puisque celui-ci se fera automatiquement d\u00e8s que vous aurez retir\u00e9 la casserole ou la po\u00eale de la plaque. Il est \u00e0 noter que les plaques \u00e0 induction sont dot\u00e9es de nombreux syst\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9, comme le syst\u00e8me de verrouillage des commandes, afin de prot\u00e9ger les enfants.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"economie-denergie-eb036be4-11c9-4df6-a381-d502c5fcad38\">\u00c9conomie d&rsquo;\u00e9nergie<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dot\u00e9 du syst\u00e8me permettant de couper l\u2019activit\u00e9 de la table de cuisson \u00e0 induction lorsque l\u2019on retire la casserole, cela vous fera des \u00e9conomies sur votre facture d\u2019\u00e9lectricit\u00e9. De plus, la cuisini\u00e8re \u00e0 induction ne chauffe que la surface de l&rsquo;ustensile et rien d\u2019autre. Ce syst\u00e8me permet \u00e9galement de r\u00e9duire la perte d&rsquo;\u00e9nergie, ce qui engendre des \u00e9conomies pouvant aller de 30% \u00e0 60 %, ce qui n\u2019est pas n\u00e9gligeable comme avantage si l\u2019on compare aux autres types de cuisson tel que le gaz ou l\u2019\u00e9lectrique.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"materiaux-compatibles-avec-la-table-de-cuisson-a-induction-ef60c977-6d36-4c26-900d-b30c4136747d\">Mat\u00e9riaux compatibles avec la table de cuisson \u00e0 induction<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019induction offre un large choix de mat\u00e9riaux compatibles. En effet, le syst\u00e8me d&rsquo;induction magn\u00e9tique permet d\u2019accueillir les r\u00e9cipients en fonte, en acier mais \u00e9galement les ustensiles compos\u00e9s d\u2019un disque ferromagn\u00e9tique. Les tables de cuisson \u00e0 induction poss\u00e8dent entre 3 \u00e0 4 foyers de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"facilite-de-nettoyage-0088b621-8904-46d4-be09-8034f607e164\">Facilit\u00e9 de nettoyage<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le nettoyage de la cuisini\u00e8re \u00e0 induction est tr\u00e8s facile, il suffit de la nettoyer \u00e0 l\u2018aide d&rsquo;un chiffon microfibre, imbib\u00e9 d\u2019eau ou de vinaigre blanc. Cette facilit\u00e9 de nettoyage permet de ne pas d\u00e9penser une fortune en produits sp\u00e9cifiques comme le n\u00e9cessiteraient certains autres types d&rsquo;appareils.<\/p>\n\n\n<div class=\"CTA\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/a\/table-induction\">Retrouvez nos pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es et accessoires pour table induction<\/a>\t\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"quels-sont-les-inconvenients-de-linduction--238793fd-8c28-4837-a08c-d7ad07343542\">Quels sont les inconv\u00e9nients de l\u2019induction ?<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"cout-de-la-table-de-cuisson-a-induction-40e4906e-0a05-403c-a0c5-9c80b9a3f890\">Co\u00fbt de la table de cuisson \u00e0 induction<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le prix de la cuisini\u00e8re \u00e0 induction demeure tout de m\u00eame assez \u00e9lev\u00e9 allant de 350 \u20ac \u00e0 1 500 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Entr\u00e9e de gamme &#8211;&nbsp; budget de 350 \u20ac<\/strong>, la puissance de cuisson est faible et les fonctions de l&rsquo;appareil sont tr\u00e8s limit\u00e9es.<\/li><li><strong>Gamme Basique &#8211; budget entre 350 \u20ac et 600 \u20ac<\/strong>, la puissance de cuisson est plus \u00e9lev\u00e9e mais les fonctions restent basiques, cependant les plaques peuvent \u00eatre utilis\u00e9es en simultan\u00e9<\/li><li><strong>Moyenne gamme &#8211; budget entre 600 \u20ac et 900 \u20ac<\/strong>, la puissance des plaques \u00e0 induction est maximale et les foyers peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s simultan\u00e9ment \u00e0 forte temp\u00e9rature.&nbsp;<\/li><li><strong>Haut de gamme &#8211; Budget entre 900 \u20ac et 1 500 \u20ac<\/strong>, la puissance de la table de cuisson de cette gamme est maximale et une sensibilit\u00e9 maximum, de plus elle poss\u00e8de plus de fonctions, des foyers plus larges.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"choix-de-materiaux-utilisables-d8ad3931-240a-4760-900e-8676729ad386\">Choix de mat\u00e9riaux utilisables<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous devrez veiller \u00e0 ne pas vous tromper dans l\u2019achat de vos r\u00e9cipients, et bien v\u00e9rifier qu\u2019ils soient compatibles, tels que la fonte ou l\u2019acier. Si vous avez un doute, voici une petite astuce afin de vous assurer&nbsp; que votre casserole ou po\u00eale soit compatible : il suffit de faire <strong>le test de l&rsquo;aimant<\/strong>. Si l\u2019aimant accroche au fond du r\u00e9cipient, celui-ci confirmera qu\u2019il est compatible avec la table de cuisson \u00e0 induction. Le r\u00e9cipient doit mesurer au minimum un certain diam\u00e8tre pour que la plaque le reconnaisse :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>18 cm pour un foyer d\u2019induction de 21 cm,&nbsp;<\/li><li>14,5 cm pour un foyer de 18 cm,&nbsp;<\/li><li>et 12 cm pour un foyer d\u2019induction de 14,5 cm.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"commandes-tactiles-9f2f2686-fdc1-47bc-b478-54e8494d1ed2\">Commandes tactiles<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les commandes tactiles peuvent ne pas plaire \u00e0 tous les futurs utilisateurs. Certains pr\u00e9f\u00e9reront des commandes beaucoup plus classiques.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-fonctionne-une-table-de-cuisson-en-vitroceramique--4e30f154-269f-455d-9750-9f07ca828eca\">Comment fonctionne une table de cuisson en vitroc\u00e9ramique ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une table de cuisson en vitroc\u00e9ramique est ce qu\u2019on peut appeler la plaque \u00e9lectrique nouvelle g\u00e9n\u00e9ration. Elle est recouverte d&rsquo;un rev\u00eatement en verre tremp\u00e9 identique \u00e0 la table de cuisson \u00e0 induction. Cependant, la vitroc\u00e9ramique \u00e0 la particularit\u00e9 d&rsquo;int\u00e9grer deux technologies, plus pr\u00e9cis\u00e9ment la pr\u00e9sence de deux types de foyers radiants halog\u00e8nes, chauffant par le biais de la plaque de cuisson de verre. Ces deux radiants polyvalents permettent \u00e0 l\u2019utilisateur de mijoter les aliments sensibles pour garder leur conservation \u00e9nerg\u00e9tique et de cuire plus rapidement \u00e0 feu vif les aliments le n\u00e9cessitant.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"quels-sont-les-avantages-dune-table-de-cuisson-en-vitro-ceramiques--3e03fb43-a0a1-419a-9ac3-e6aa19f9f677\">Quels sont les avantages d\u2019une table de cuisson en vitro c\u00e9ramiques ?<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"variation-des-temperatures-de-cuisson-e9067fcb-4a2f-4c7f-90c5-3a2bbdd5729a\">Variation des temp\u00e9ratures de cuisson<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le r\u00e9glage du thermostat des temp\u00e9ratures offre une mont\u00e9e de temp\u00e9rature plus rapide que les autres plaques, cependant la mont\u00e9e sera un peu <strong>moins rapide qu\u2019une table de cuisson \u00e0 induction<\/strong>. Le thermostat affiche la chaleur de la temp\u00e9rature de la plaque permettant ainsi \u00e0 l\u2019utilisateur de le pr\u00e9server d&rsquo;une \u00e9ventuelle br\u00fblure accidentelle.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"securite-588a5358-7086-464c-85b6-dc278459b90c\">S\u00e9curit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La table de cuisson en vitroc\u00e9ramique poss\u00e8de un syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 permettant de contr\u00f4ler le d\u00e9bordement et la surchauffe de la plaque.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"large-choix-des-materiaux-utilisables-sur-la-vitroceramique-e1fa2490-6d22-46a8-9133-1fad3715a64e\">Large choix des mat\u00e9riaux utilisables sur la vitroc\u00e9ramique<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette table de cuisson accepte tous les types de mat\u00e9riaux (cuivre, inox, fonte, aluminium), les foyers radiants ou halog\u00e8nes sont compatibles avec tous les types d\u2019ustensiles. Il n\u2019y aura pas de questions \u00e0 se poser lors de l\u2019achat de vos ustensiles de cuisine.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"facilite-de-nettoyage-f660ada1-1ea8-4f21-944a-e99ef0dcaf76\">Facilit\u00e9 de nettoyage<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le nettoyage de la cuisini\u00e8re en vitroc\u00e9ramique est tr\u00e8s facile, elle se nettoie \u00e0 l\u2019aide d\u2019un simple coup de chiffon doux.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"cout-de-la-table-de-cuisson-en-vitroceramique-6127bf09-1574-4c68-8ebe-122455a1c117\">Co\u00fbt de la table de cuisson en vitroc\u00e9ramique<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le prix de la table de cuisson en vitroc\u00e9ramique, compar\u00e9 \u00e0 l\u2019induction, est plus accessible et adapt\u00e9 aux petits budgets, allant de 300 \u20ac et 600 \u20ac.<\/p>\n\n\n<div class=\"CTA\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/a\/table-vitroceramique\">Retrouvez nos pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es et accessoires pour table vitroc\u00e9ramique<\/a>\t\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"quels-sont-les-inconvenients-dune-table-de-cuisson-en-vitro-ceramiques--791b45ba-b807-432a-a305-14ff35ba45b1\">Quels sont les inconv\u00e9nients d\u2019une table de cuisson en vitro c\u00e9ramiques ?<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"economie-denergie-b33e5fad-2886-4a83-86d9-83f2f65e2b8c\">Economie d&rsquo;\u00e9nergie<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La consommation \u00e9lectrique d\u2019une table de cuisson en vitroc\u00e9ramique est assez \u00e9lev\u00e9e, cette surconsommation est caus\u00e9e par la pr\u00e9sence de ces foyers halog\u00e8nes qui sont \u00e9nergivores. Il est \u00e0 noter que le syst\u00e8me de refroidissement est assez lent, lorsque la cuisini\u00e8re est \u00e9teinte, la chaleur continue de se d\u00e9gager comme de la chaleur.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"securite-e13e6019-ec4d-4d69-99de-a73e2daf276d\">S\u00e9curit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Malgr\u00e9 le fait que la table de cuisson en vitroc\u00e9ramique poss\u00e8de un syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 contr\u00f4lant le d\u00e9bordement et la surchauffe de la plaque, il est \u00e0 noter que l\u2019utilisateur doit n\u00e9anmoins rester vigilant pour \u00e9viter toutes blessures de br\u00fblures. Bien que la table de cuisson en vitroc\u00e9ramique poss\u00e8de des boosters d\u2019 acc\u00e9l\u00e9ration de mont\u00e9e de temp\u00e9rature, la cuisini\u00e8re demeure plus lente pour faire bouillir l&rsquo;eau de la casserole. Apr\u00e8s, l\u2019extinction, la plaque en vitroc\u00e9ramique reste chaude pendant un long moment.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dor\u00e9navant, vous avez \u00e0 votre disposition tous les \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires pour vous aider \u00e0 faire votre de table de cuisson. Alors, plut\u00f4t induction ou c\u00e9ramique ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019espace cuisson est important dans une cuisine : lorsque l\u2019on se s\u00e9pare de son ancienne gazini\u00e8re ou que l\u2019on souhaite changer sa plaque de cuisson, on se retrouve \u00e0 choisir entre une cuisini\u00e8re \u00e0 induction ou en vitroc\u00e9ramique. De nombreux consommateurs ont du mal \u00e0 faire la distinction entre ces deux appareils.&nbsp; Il est vrai que le choix peut para\u00eetre difficile entre une cuisini\u00e8re en vitroc\u00e9ramique ou \u00e0 induction, d\u2019autant plus que le rev\u00eatement de ces deux tables de cuisson sont en verre tremp\u00e9.&nbsp; Pourtant, ces appareils n\u2019ont pas les m\u00eames avantages et fonctionnent avec deux types de technologies bien&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4486,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[481],"tags":[],"class_list":["post-4479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actu-electromenager"],"modified_by":"Quentin","author_meta":{"display_name":"Fred","author_link":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/auteur\/fred\/"},"featured_img":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cuisiniere-table-de-cuisson-vitroceramique-induction-270x152.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/actu-electromenager\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">L\u2019actu \u00e9lectrom\u00e9nager<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">L\u2019actu \u00e9lectrom\u00e9nager<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publi\u00e9 5 ans il y a","modified":"Mis \u00e0 jour 5 ans il y a"},"absolute_dates":{"created":"Publi\u00e9 le 2 mars 2021","modified":"Mise \u00e0 jour le 2 mars 2021"},"absolute_dates_time":{"created":"Publi\u00e9 le 2 mars 2021 17 h 30 min","modified":"Mise \u00e0 jour le 2 mars 2021 17 h 14 min"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4479"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4503,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4479\/revisions\/4503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}