{"id":4968,"date":"2021-11-12T07:30:00","date_gmt":"2021-11-12T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/?p=4968"},"modified":"2026-02-23T15:47:24","modified_gmt":"2026-02-23T14:47:24","slug":"pourquoi-et-comment-faire-la-taille-dun-arbre-fruitier-pommier-poirier-cerisier-abricotier-etc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/pourquoi-et-comment-faire-la-taille-dun-arbre-fruitier-pommier-poirier-cerisier-abricotier-etc\/","title":{"rendered":"Pourquoi et comment faire la taille d&rsquo;un arbre fruitier (pommier, poirier, cerisier, abricotier, etc.) ?"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-advgb-summary advgb-toc alignnone\"><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#entretien-dun-arbre-fruitier-indispensable-ou-le-secret-de-la-taille-des-arbres-fruitiers-e5463c49-5dc6-435f-8ec6-20793fe89e1d\">Entretien d&rsquo;un arbre fruitier : indispensable ou le secret de la taille des arbres fruitiers<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#bourgeon-dun-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-3d9bf1ae-e423-4b54-9cf3-b51c7e58a0fe\">Bourgeon d&rsquo;un arbre : \u00e0 l\u2019origine de la vie v\u00e9g\u00e9tale<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#arbre-fruitier-de-grande-taille-concerne-aussi--b9409f62-9b34-4091-807f-4445bfedf80e\">Arbre fruitier de grande taille concern\u00e9 aussi ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#bon-a-savoir-sur-le-cerisier-129b81ff-84e9-4603-8a7d-884365d61d27\">Bon \u00e0 savoir sur le cerisier<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#les-types-de-taille-sur-un-arbre-fruitier-c5b7795b-078a-439b-9db5-a810604ffce7\">Les types de taille sur un arbre fruitier<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#la-taille-de-formation-96217729-f8b1-4aec-9d87-96c1b0fa97c7\">La taille de formation<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#la-taille-de-fructification-f413dd7d-cf25-4d59-bb0c-ef99595375d6\">La taille de fructification<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#la-taille-dentretien-52bb6ccd-63f7-4d97-bc27-21c8d77036e9\">La taille d&rsquo;entretien<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#la-taille-de-reparation-64ab6976-7bd8-4d24-a7bb-0a850fcf89da\">La taille de r\u00e9paration<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#la-taille-de-rabattage-3fa92f7c-a82c-47ea-af17-9668f7d5edfe\">La taille de rabattage<\/a><\/li><li class=\"toc-level-1\"><a href=\"#quand-et-comment-couper-ou-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-pecher-mirabellier-prunier-ou-a-pepins-poirier-pommier--d0940801-cca6-4fd4-a23b-2b61034b50bd\">Quand (et comment) couper ou tailler les arbres fruitiers \u00e0 noyaux (p\u00eacher, mirabellier, prunier) ou \u00e0 p\u00e9pins (poirier, pommier&#8230;) ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#a-quelle-periode-tailler-les-arbres--9b3caca5-b3ea-4fba-9d5c-3d609f0f6697\">\u00c0 quelle p\u00e9riode tailler les arbres ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#saison-pour-tailler-les-arbres-c68cc6f8-b001-4195-ad36-f05a1e74de56\">Saison pour tailler les arbres<\/a><\/li><li class=\"toc-level-3\"><a href=\"#calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-b7c9ef56-2869-4b3d-aede-cdc326ebd33e\">Calendrier de taille des arbres fruitiers du verger<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#peuton-encore-tailler-les-arbres-fruitiers-en-periode-de-gel--609772f0-89e6-4f49-ac6e-6a33362fa8e5\">Peut-on (encore) tailler les arbres fruitiers en p\u00e9riode de gel ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-1\"><a href=\"#comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc--b42a1f02-9091-4b41-bc1f-9365a53c341d\">Comment tailler les arbres fruitiers (\u00e0 noyaux, \u00e0 p\u00e9pins, etc.) ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#cours-de-taille-des-arbres-fruitiers-cest-parti--d5d47c04-3512-4f31-b216-77a559cec143\">Cours de taille des arbres fruitiers : c&rsquo;est parti !<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#comment-tailler-un-arbre-fruitier-a-noyaux-prunier-abricotier-mirabellier-cerisier--68d6bebb-45f4-469f-a837-f138066943f2\">Comment tailler un arbre fruitier \u00e0 noyaux (prunier, abricotier, mirabellier, cerisier) ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#comment-tailler-un-pommier-un-poirier-ou-tout-arbre-fruitier-a-pepins--13a95d1a-512e-4041-b3f8-841f105f3c5d\">Comment tailler un pommier, un poirier ou tout arbre fruitier \u00e0 p\u00e9pins ?<\/a><\/li><li class=\"toc-level-2\"><a href=\"#comment-tailler-un-pommier-en-ete-ou-comment-proceder-a-la-taille-en-vert--30becc5e-37c2-4a5c-b5d8-d328523f1413\">Comment tailler un pommier en \u00e9t\u00e9 ou comment proc\u00e9der \u00e0 la taille en vert ?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La taille d&rsquo;un arbre fruitier a ses p\u00e9riodes, ses techniques, ses outils et ses subtilit\u00e9s. Adepem vous livre quelques r\u00e8gles d&rsquo;or et conseils pratiques afin de vous permettre de prendre soin de votre production de poires, de pommes, de prunes ou encore de p\u00eaches et de cerises au fil des ann\u00e9es !<\/p>\n\n\n\n<p>Les arbres ont besoin d&rsquo;\u00eatre soign\u00e9s pour s&rsquo;\u00e9panouir et produire des fruits, quelle que soit leur dimension. A chaque vari\u00e9t\u00e9, son type de taille.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"entretien-dun-arbre-fruitier-indispensable-ou-le-secret-de-la-taille-des-arbres-fruitiers-e5463c49-5dc6-435f-8ec6-20793fe89e1d\">Entretien d&rsquo;un arbre fruitier : indispensable ou le secret de la taille des arbres fruitiers<\/h3>\n\n\n\n<p>Un v\u00e9g\u00e9tal est un \u00eatre vivant au m\u00eame titre que les humains et les animaux. Pour sa survie, il a donc besoin de soins et de nutriments essentiels. La taille d\u2019un arbre fruitier fait ainsi partie des soins pr\u00e9cieux et indispensables \u00e0 assurer selon les saisons et en fonction des vari\u00e9t\u00e9s.<br>Le premier avantage d\u2019une taille d\u2019arbre fruitier est une meilleure croissance (la s\u00e8ve circulant plus rapidement), avec le d\u00e9veloppement des branches, bourgeons et fleurs. Puis, le second avantage, surtout avec un arbre fruitier, c\u2019est la stimulation de la fructification. Pour qui tient un verger d\u00e9di\u00e9 \u00e0 une production \u00e0 titre professionnel, le moment de la r\u00e9colte est essentiel et tr\u00e8s attendu : il l\u2019est tout autant pour une production personnelle mais l\u2019enjeu financier est naturellement moindre. En soignant les arbres fruitiers selon les conseils d\u2019experts en arboriculture, et sauf al\u00e9as m\u00e9t\u00e9o ou phytosanitaires, un verger ressort en pleine forme et produit de nombreux fruits.<br>Au-del\u00e0, la taille d\u2019un arbre fruitier aide \u00e0 maintenir le v\u00e9g\u00e9tal en bon \u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral : coupe des branches mortes, c\u0153ur laiss\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement a\u00e9r\u00e9 afin de laisser passer la lumi\u00e8re et de r\u00e9duire les risques de maladies cryptogamiques pour ne citer qu\u2019elles.<br>Taille d\u2019un arbre fruitier \u00e0 noyaux, \u00e0 p\u00e9pins, peu importe, chacun a le droit \u00e0 sa coupe et ses bons soins en somme !<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"bourgeon-dun-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-3d9bf1ae-e423-4b54-9cf3-b51c7e58a0fe\">Bourgeon d&rsquo;un arbre : \u00e0 l\u2019origine de la vie v\u00e9g\u00e9tale<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale.webp 814w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-270x270.webp 270w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-150x150.webp 150w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-768x770.webp 768w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-370x370.webp 370w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-90x90.webp 90w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-760x762.webp 760w\" sizes=\"(max-width: 407px) 100vw, 407px\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale.png\" height=\"408\" width=\"407\" srcset=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale.png 814w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-270x270.png 270w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-150x150.png 150w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-768x770.png 768w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-370x370.png 370w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-90x90.png 90w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02-bourgeon-d-un-arbre-a-lorigine-de-la-vie-vegetale-760x762.png 760w\" sizes=\"(max-width: 407px) 100vw, 407px\" class=\"wp-image-4970 sp-no-webp\" alt=\"\" loading=\"lazy\"  > <\/picture><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Le bourgeon est signe de floraison ou de fructification, en tout cas, de vie \u00e0 venir.<br>Il faut distinguer deux types de bourgeons : les bourgeons \u00e0 bois pointus et les bourgeons \u00e0 fleurs arrondis. Les premiers sont plus durs alors que les seconds, plus tendres. Les reconna\u00eetre vous permettra de savoir o\u00f9 tailler et ainsi de faire prosp\u00e9rer vos v\u00e9g\u00e9taux. En g\u00e9n\u00e9ral, la r\u00e8gle est de couper au-dessus d\u2019un bourgeon \u00e0 fleurs (futurs fruits), on l\u2019appelle aussi l&rsquo;\u0153il, afin de stimuler sa croissance. De lui d\u00e9pendra la fructification et le d\u00e9veloppement.<br>Autre r\u00e8gle d\u2019or, la taille doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e en biseau, \u00e0 45\u00b0C, afin de pr\u00e9server le bourgeon \u00e0 fleurs, d\u00e9j\u00e0 de constitution fr\u00eale.<br>Enfin, autre r\u00e8gle \u00e0 respecter, la coupe se fait \u00e0 l\u2019aide d\u2019outils de jardinage adapt\u00e9s (le bois \u00e9tant sensible) mais aussi propres, d\u00e9sinfect\u00e9s et aff\u00fbt\u00e9s. Comme tout \u00eatre vivant, un arbre fruitier et tout v\u00e9g\u00e9tal d\u00e9veloppe des plaies en cas d\u2019agression. La taille est une forme d\u2019agression, c\u2019est pourquoi elle doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e dans les meilleures conditions. Ayez toujours un mastic cicatrisant \u00e0 port\u00e9e de main lors de la taille d\u2019un arbre fruitier.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"arbre-fruitier-de-grande-taille-concerne-aussi--b9409f62-9b34-4091-807f-4445bfedf80e\">Arbre fruitier de grande taille concern\u00e9 aussi ?<\/h3>\n\n\n\n<p>La taille, au sens grandeur et largeur, n\u2019a aucune influence sur la coupe d\u2019un arbre fruitier : petit ou grand, chaque v\u00e9g\u00e9tal peut \u00eatre soumis \u00e0 diff\u00e9rents types de tailles.<br>Mais la taille d\u2019un grand arbre fruitier est davantage recommand\u00e9e durant l\u2019automne, saison au cours de laquelle il commence \u00e0 perdre ses feuilles.<br>Si nous prenons l\u2019exemple du cerisier, arbre au port large et haut, la taille n\u2019est pas une mince affaire ! Pourtant, elle sera b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 votre arbre qui, \u00e9quilibr\u00e9, plus l\u00e9ger, recevant de la lumi\u00e8re et vid\u00e9 des branches parasites ou mortes, pourra fleurir et donner naissance \u00e0 des cerises pleines de vigueur.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"bon-a-savoir-sur-le-cerisier-129b81ff-84e9-4603-8a7d-884365d61d27\">Bon \u00e0 savoir sur le cerisier<\/h4>\n\n\n\n<p>Le cerisier fait partie des quelques arbres fruitiers concern\u00e9s par cette taille dite de raccourcissement qui doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e apr\u00e8s la chute des feuilles. Cette op\u00e9ration se r\u00e9sume \u00e0 la coupe des rameaux trop lourds. Cela a pour effet de stimuler la pousse de bois nouveau et ainsi, la croissance vigoureuse du cerisier, all\u00e9g\u00e9 et comme neuf, pour l\u2019ann\u00e9e \u00e0 venir.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"les-types-de-taille-sur-un-arbre-fruitier-c5b7795b-078a-439b-9db5-a810604ffce7\">Les types de taille sur un arbre fruitier<\/h3>\n\n\n\n<p>En fonction de la forme des fruits et de l&rsquo;\u00e2ge de votre arbre ou de vos arbres fruitier(s), il vous faut adapter le type de taille.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"la-taille-de-formation-96217729-f8b1-4aec-9d87-96c1b0fa97c7\">La taille de formation<\/h4>\n\n\n\n<p>La taille de formation est la toute premi\u00e8re taille, \u00e0 r\u00e9aliser sur les jeunes arbres fruitiers afin de garantir leur croissance et leur fructification.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est une taille qui est \u00e0 renouveler au cours des trois premi\u00e8res ann\u00e9es de la vie de votre v\u00e9g\u00e9tal : c\u2019est pourquoi elle est appel\u00e9e taille trigemme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol><li>La premi\u00e8re intervention va d\u00e9terminer la hauteur voulue pour votre arbre fruitier. Cela consiste \u00e0 laisser trois bourgeons \u00e0 fleurs (ou yeux) sur le jeune tronc afin de donner vie ensuite \u00e0 une trois branches charpenti\u00e8res, lesquelles forment la base avec le tronc. Ces branches ne sont pas destin\u00e9es \u00e0 fructifier car elles ont trop besoin de s\u00e8ve pour se maintenir.<\/li><li>La deuxi\u00e8me intervention consiste, cette fois, \u00e0 couper les branches se situant en dessous de ces trois branches charpenti\u00e8res, ayant pouss\u00e9 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Puis, vous proc\u00e9dez \u00e0 la coupe des branches charpenti\u00e8res, 30 cm au-dessus de la base et au-dessus d\u2019un bourgeon floral ;<\/li><li>La troisi\u00e8me intervention vise \u00e0 solidifier les nouvelles branches n\u00e9es des branches charpenti\u00e8res. Des branches qui poss\u00e8dent des bourgeons durs ou tendres, susceptibles de fleurir. Il vous faut ici tailler au-dessus des quatre branches du haut, \u00e0 pr\u00e9server, au-dessus d\u2019un bourgeon ext\u00e9rieur, 30 cm \u00e9galement de distance avec la base.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h4 id=\"la-taille-de-fructification-f413dd7d-cf25-4d59-bb0c-ef99595375d6\">La taille de fructification<\/h4>\n\n\n\n<p>Elle peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 partir de la 4\u00e8me ann\u00e9e de vie de votre arbre fruitier si toutes ses \u00ab\u00a0fondations\u00a0\u00bb sont solides. Cette taille est utile car elle permet de retirer les branches parasites, mortes, trop basses ou mal situ\u00e9es sans omettre, \u00e0 cette occasion, de laisser la lumi\u00e8re passer \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur gr\u00e2ce \u00e0 la fameuse taille d&rsquo;\u00e9claircissement. Plus votre v\u00e9g\u00e9tal aura re\u00e7u la lumi\u00e8re du soleil, plus il sera fertile.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"la-taille-dentretien-52bb6ccd-63f7-4d97-bc27-21c8d77036e9\">La taille d&rsquo;entretien<\/h4>\n\n\n\n<p>Suit la taille d&rsquo;entretien qui, \u00e0 partir du cinqui\u00e8me anniversaire de votre arbre fruitier, se r\u00e9sume au retrait des rameaux peu productifs, aux branches en mauvais \u00e9tat, \u00e0 un \u00e9claircissage et au maintien du port originel choisi lors de la taille de formation.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"la-taille-de-reparation-64ab6976-7bd8-4d24-a7bb-0a850fcf89da\">La taille de r\u00e9paration<\/h4>\n\n\n\n<p>La taille de r\u00e9paration peut concerner les arbres fruitiers ab\u00eem\u00e9s comme les arbres fruitiers \u00e2g\u00e9s ayant besoin d&rsquo;un peu d&rsquo;\u00e9nergie. Branches cass\u00e9es, branches mortes, branches peu fructif\u00e8res sont \u00e0 couper. Profitez-en pour<a href=\"https:\/\/www.journaldesfemmes.fr\/jardin\/conseils-jardinage\/2649923-fongicide-naturel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> prot\u00e9ger votre arbre \u00e0 l&rsquo;aide de fongicides naturels<\/a> du type purin d&rsquo;ortie ou bouillie bordelaise.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"la-taille-de-rabattage-3fa92f7c-a82c-47ea-af17-9668f7d5edfe\">La taille de rabattage<\/h4>\n\n\n\n<p>Appel\u00e9e aussi taille s\u00e9v\u00e8re, c&rsquo;est la taille la plus impressionnante puisqu&rsquo;elle consiste \u00e0 supprimer les branches charpenti\u00e8res, les gros rameaux et les tiges de plus de la moiti\u00e9 entres autres. Les experts du jardinage pr\u00e9conisent davantage la taille douce \u00e0 la taille drastique. En effet, cela peut traumatiser un v\u00e9g\u00e9tal et emp\u00eacher sa croissance, voire le faire mourir. Mais une taille de rabattage est parfois indispensable, surtout si votre v\u00e9g\u00e9tal a subi les gel\u00e9es ou qu&rsquo;il n&rsquo;a pas du tout \u00e9t\u00e9 entretenu. Il faut donc couper au trois quarts les branches charpenti\u00e8res, les gros rameaux, les branches lat\u00e9rales, l&rsquo;objectif \u00e9tant de faire repartir votre arbre, de le solidifier et de favoriser une fructification.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"quand-et-comment-couper-ou-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-pecher-mirabellier-prunier-ou-a-pepins-poirier-pommier--d0940801-cca6-4fd4-a23b-2b61034b50bd\">Quand (et comment) couper ou tailler les arbres fruitiers \u00e0 noyaux (p\u00eacher, mirabellier, prunier) ou \u00e0 p\u00e9pins (poirier, pommier&#8230;) ?<\/h2>\n\n\n\n<p>A chaque arbre fruitier, sa p\u00e9riode cl\u00e9 de taille et pour vous souvenir de la taille \u00e0 r\u00e9aliser et sur quel arbre, nous avons m\u00eame pens\u00e9 \u00e0 \u00e9tablir un calendrier.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"a-quelle-periode-tailler-les-arbres--9b3caca5-b3ea-4fba-9d5c-3d609f0f6697\">\u00c0 quelle p\u00e9riode tailler les arbres ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Dans l\u2019univers du v\u00e9g\u00e9tal, le respect des p\u00e9riodes de plantation et d\u2019entretien est essentiel pour assurer un d\u00e9veloppement durable. La taille d\u2019un arbre fruitier est tout un art et \u00e0 chaque vari\u00e9t\u00e9, ses types de taille et ses subtilit\u00e9s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"saison-pour-tailler-les-arbres-c68cc6f8-b001-4195-ad36-f05a1e74de56\">Saison pour tailler les arbres<\/h4>\n\n\n\n<p>On parle davantage en saison et chacune d\u2019elle poss\u00e8de ses avantages pour la taille d\u2019un arbre fruitier, notamment en ce qui concerne la fructification.<br>Mais voici la r\u00e8gle de base : les arbres fruitiers \u00e0 noyaux se taillent en automne et les arbres \u00e0 p\u00e9pins se taillent plut\u00f4t en hiver.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-b7c9ef56-2869-4b3d-aede-cdc326ebd33e\">Calendrier de taille des arbres fruitiers du verger<\/h4>\n\n\n\n<p>Pourquoi ne pas mettre en place un calendrier en fonction des arbres fruitiers que vous poss\u00e9dez ou que vous souhaitez avoir ? Voici un tableau r\u00e9unissant les principaux arbres fruitiers cultiv\u00e9s, cette liste n\u2019\u00e9tant pas exhaustive.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger.webp 2660w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-152x270.webp 152w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-575x1024.webp 575w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-768x1369.webp 768w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-862x1536.webp 862w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-1149x2048.webp 1149w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-370x659.webp 370w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-760x1354.webp 760w\" sizes=\"(max-width: 2660px) 100vw, 2660px\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger.png\" height=\"4740\" width=\"2660\" srcset=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger.png 2660w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-152x270.png 152w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-575x1024.png 575w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-768x1369.png 768w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-862x1536.png 862w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-1149x2048.png 1149w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-370x659.png 370w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-calendrier-de-taille-des-arbres-fruitiers-du-verger-760x1354.png 760w\" sizes=\"(max-width: 2660px) 100vw, 2660px\" class=\"wp-image-4971 sp-no-webp\" alt=\"\" loading=\"lazy\"  > <\/picture><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 id=\"peuton-encore-tailler-les-arbres-fruitiers-en-periode-de-gel--609772f0-89e6-4f49-ac6e-6a33362fa8e5\">Peut-on (encore) tailler les arbres fruitiers en p\u00e9riode de gel ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Il faut \u00e9viter la taille de tout arbre fruitier durant les p\u00e9riodes de gel\u00e9es sous peine de mettre en p\u00e9ril le v\u00e9g\u00e9tal, le bois pouvant \u00eatre ab\u00eem\u00e9, voire br\u00fbl\u00e9 et votre arbre, ou tout autre v\u00e9g\u00e9tal, risquant tout simplement de d\u00e9p\u00e9rir.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc--b42a1f02-9091-4b41-bc1f-9365a53c341d\">Comment tailler les arbres fruitiers (\u00e0 noyaux, \u00e0 p\u00e9pins, etc.) ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Selon le type d\u2019arbre fruitier que vous avez au verger ou au jardin, \u00e0 noyaux, \u00e0 p\u00e9pins\u2026, le type de taille et la saison de taille ne seront pas les m\u00eames, comme nous l\u2019avons r\u00e9sum\u00e9 dans le tableau ci-dessus. Mais les conditions de la taille d&rsquo;un arbre fruitier sont \u00e9galement propres \u00e0 chaque vari\u00e9t\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc.webp 1985w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-270x198.webp 270w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-1024x751.webp 1024w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-768x563.webp 768w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-1536x1127.webp 1536w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-370x271.webp 370w,https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-760x557.webp 760w\" sizes=\"(max-width: 1985px) 100vw, 1985px\" type=\"image\/webp\"><img src=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc.png\" height=\"1456\" width=\"1985\" srcset=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc.png 1985w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-270x198.png 270w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-1024x751.png 1024w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-768x563.png 768w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-1536x1127.png 1536w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-370x271.png 370w, https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/04-comment-tailler-les-arbres-fruitiers-a-noyaux-a-pepins-etc-760x557.png 760w\" sizes=\"(max-width: 1985px) 100vw, 1985px\" class=\"wp-image-4972 sp-no-webp\" alt=\"\" loading=\"lazy\"  > <\/picture><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"cours-de-taille-des-arbres-fruitiers-cest-parti--d5d47c04-3512-4f31-b216-77a559cec143\">Cours de taille des arbres fruitiers : c&rsquo;est parti !<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9ussir la taille de votre arbre fruitier, il vous faut d\u00e9j\u00e0 disposer des bons outils, comme quand vous jardinez. Scie \u00e9go\u00efne, s\u00e9cateur, cisailles, coupe branches, ces outils sont la base en mati\u00e8re de taille. Pensez aussi \u00e0 avoir du mastic cicatrisant afin de pr\u00e9venir les \u00e9ventuelles plaies et d\u2019\u00e9viter les maladies cryptogamiques appr\u00e9ciant s\u2019en prendre aux v\u00e9g\u00e9taux fragilis\u00e9s.<br>Chaque outil sera d\u00e9di\u00e9 \u00e0 une t\u00e2che particuli\u00e8re comme chaque type d\u2019arroseur \u00e0 installer au jardin. Bien entendu, la r\u00e8gle d\u2019or est d\u2019avoir des outils toujours bien nettoy\u00e9s, d\u00e9sinfect\u00e9s et bien coupants comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9.<br>Enfin, selon la hauteur ou le volume de l\u2019arbre \u00e0 tailler, vous aurez besoin d\u2019un escabeau afin d\u2019acc\u00e9der aux tiges plus lointaines et d\u2019\u00e9viter les chutes par la m\u00eame occasion !<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-tailler-un-arbre-fruitier-a-noyaux-prunier-abricotier-mirabellier-cerisier--68d6bebb-45f4-469f-a837-f138066943f2\">Comment tailler un arbre fruitier \u00e0 noyaux (prunier, abricotier, mirabellier, cerisier) ?<\/h3>\n\n\n\n<p>La taille d\u2019un arbre fruitier \u00e0 noyaux est d\u00e9licate et doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e avec prudence car la majorit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s font leur floraison sur le bois le plus r\u00e9cent. L\u2019essentiel est donc de les pr\u00e9server tout en taillant afin de stimuler la fructification. La taille d\u2019un arbre fruitier tel que le prunier reste la plus simple \u00e0 effectuer. C\u2019est \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 et au cours de l&rsquo;automne que la taille de fructification peut avoir lieu. Il s\u2019agit de couper \u2153 des branches les moins productives depuis la base de fa\u00e7on \u00e0 faire passer la lumi\u00e8re (taille d&rsquo;\u00e9claircissement) au coeur de l\u2019arbre fruitier. N\u2019h\u00e9sitez pas non plus \u00e0 retirer les branches mal plac\u00e9es.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-tailler-un-pommier-un-poirier-ou-tout-arbre-fruitier-a-pepins--13a95d1a-512e-4041-b3f8-841f105f3c5d\">Comment tailler un pommier, un poirier ou tout arbre fruitier \u00e0 p\u00e9pins ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Nous l&rsquo;avons mentionn\u00e9, les arbres fruitiers \u00e0 p\u00e9pins, surtout le pommier et le poirier, se taillent au cours de l&rsquo;hiver ou aux pr\u00e9mices du printemps, hors des p\u00e9riodes de gel\u00e9e, entre d\u00e9cembre et mars. Vous pouvez r\u00e9aliser une taille d&rsquo;entretien pour le pommier et le poirier, l&rsquo;id\u00e9e est de stimuler la production de fruits pour l&rsquo;ann\u00e9e suivante : pour bien faire, rappelez-vous qu&rsquo;il faut couper au-dessus d&rsquo;un \u0153il ou d&rsquo;un bourgeon, en biseau. Cette taille peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 chaque automne. Au cours de cette p\u00e9riode, profitez-en aussi pour supprimer les fruits en mauvais \u00e9tat sur les branches.<br>C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs la bonne p\u00e9riode pour retirer des ind\u00e9sirables classiques comme la mousse, les \u00e9corces en mauvais \u00e9tat et les lichens.<\/p>\n\n\n\n<p>A la fin de l&rsquo;hiver, au tout d\u00e9but du printemps, proc\u00e9dez \u00e0 une taille d&rsquo;\u00e9claircissage de votre poirier ou de votre pommier. Retirez les branches et tiges mortes ou mal positionn\u00e9es puis coupez les branches de l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente au niveau du deuxi\u00e8me ou du troisi\u00e8me bourgeon, en privil\u00e9giant des bourgeons situ\u00e9s \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur pour une pousse optimale. La floraison et la fructification se font majoritairement sur le bois ayant pouss\u00e9 l&rsquo;ann\u00e9e d&rsquo;avant. Cette taille est donc essentielle.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-tailler-un-pommier-en-ete-ou-comment-proceder-a-la-taille-en-vert--30becc5e-37c2-4a5c-b5d8-d328523f1413\">Comment tailler un pommier en \u00e9t\u00e9 ou comment proc\u00e9der \u00e0 la taille en vert ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Appel\u00e9e aussi taille d&rsquo;\u00e9t\u00e9, la taille en vert permet d&rsquo;obtenir plus de fruits les ann\u00e9es suivantes mais aussi des fruits plus volumineux. Cela vaut notamment pour un arbre fruitier tel que le pommier ou le poirier, entre le mois de mai et d\u00e9but septembre, quand les poires et les pommes sont encore de petite taille. Elle consiste \u00e0 retirer le feuillage afin d&rsquo;all\u00e9ger l&rsquo;arbre et de laisser la place aux fruits en pleine croissance, \u00e0 retirer aussi certains fruits et ne laisser que ceux situ\u00e9s sur les tiges lat\u00e9rales pour le poirier et sur les tiges centrales pour le pommier, \u00e0 supprimer les branches mal positionn\u00e9es, les \u00ab\u00a0gourmands\u00a0\u00bb, ces tiges parasites qui ne donnent aucun fruit et qui prennent la s\u00e8ve des tiges principales ou encore \u00e0 couper les rameaux lat\u00e9raux et tout bois qui serait inutile. Taille raisonn\u00e9e, la taille d&rsquo;\u00e9t\u00e9 donne le champ libre \u00e0 la s\u00e8ve et ainsi, \u00e0 la fructification !<\/p>\n\n\n\n<p>Et si vous ne savez pas quoi faire des fruits, morceaux de bois ou du feuillage,<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/guide-achat-meilleur-broyeur-vegetaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> optez pour un broyeur de v\u00e9g\u00e9taux<\/a> !<\/p>\n\n\n\n<p>Pour continuer sur le sujet de la taille d\u2019un arbre fruitier ou pour \u00e9voquer d\u2019autres questions de jardinage, pourquoi ne pas <a href=\"https:\/\/forum.adepem.com\/c\/jardinage-bricolage\/27\">rejoindre le forum Adepem afin d\u2019\u00e9changer avec les personnes qui ont la main verte<\/a> ?&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La taille d\u2019un arbre fruitier permet de stimuler la floraison, d\u2019encourager la production de fruits et pr\u00e9serve l\u2019arbre des risques de maladies. <\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":4969,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":""},"categories":[636,68],"tags":[],"modified_by":"Quentin","author_meta":{"display_name":"Christelle","author_link":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/author\/christelle\/"},"featured_img":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/01-pourquoi-et-comment-faire-la-taille-d-un-arbre-fruitier-pommier-poirier-cerisier-abricotier-etc-270x152.png","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/coin-des-bricoleurs\/jardin\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Jardin<\/a>","<a href=\"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/coin-des-bricoleurs\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Coin des bricoleurs<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Jardin<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Coin des bricoleurs<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publi\u00e9 5 ans il y a","modified":"Mis \u00e0 jour 4 mois il y a"},"absolute_dates":{"created":"Publi\u00e9 le 12 novembre 2021","modified":"Mise \u00e0 jour le 23 f\u00e9vrier 2026"},"absolute_dates_time":{"created":"Publi\u00e9 le 12 novembre 2021 7 h 30 min","modified":"Mise \u00e0 jour le 23 f\u00e9vrier 2026 15 h 47 min"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4968"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7266,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968\/revisions\/7266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.adepem.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}