- Qu’est-ce que c’est qu’une plaque à induction aspirante ?
- Les différentes caractéristiques à prendre en compte pour le choix d’une bonne plaque aspirante sont les suivantes :
- Choisir le système d’aspiration des émanations
- Facilité d’entretien
- Qualité des filtres
- Débit sonore
- Finitions, design de la hotte et ergonomie des plaques aspirantes
- Prix
- Liste des meilleures modèles de plaque de cuisson à induction avec hotte intégrée
- Hotte Elica Nikola Tesla One
- Hotte Miele KMDA 7774
- Hotte Novy One
- Hotte Bora Basic
- Hotte Mesa Gutmann
Les fabricants d’électroménager innovent sans cesse leurs appareils, pour à la fois inciter les consommateurs à changer régulièrement d’équipement, mais surtout gagner en confort et en praticité au quotidien. Une des innovations marquantes de ces dernières années concerne les plaques à induction : les consommateurs habitant en centre ville occupent parfois des logements à l’espace limité, et la cuisine, de plus en plus ouverte sur le séjour, pose de réelles questions de confort.
Comment optimiser l’espace d’un coin cuisine ? Quelle alternative trouver face à la traditionnelle hotte de cuisine pas forcément esthétique et pratique ? L’une des solutions : intégrer directement un dispositif de type hotte au sein même des plaques de cuisson. C’est le concept de plaque à induction aspirante. On vous explique tout.
Qu’est-ce que c’est qu’une plaque à induction aspirante ?
La plaque de cuisson induction avec hotte intégrée est typiquement une plaque à induction mais en version avancée. La plaque à induction aspirante permet d’assurer une cuisson parfaite de vos plats tout en aspirant automatiquement les odeurs, les vapeurs et fumées grasses qui résultent de la cuisson, directement « à la source », de tous vos aliments divers et variés, tout en évitant au maximum la propagation d’odeurs persistantes au sein de votre domicile.
La table de cuisson avec hotte intégrée, c’est deux appareils électroménager en un seul qui commencent à séduire de plus en plus les consommateurs.
En choisissant la plaque de cuisson induction avec hotte intégrée, vous optez pour le système 2 en 1 et vous verrez la hotte aspirante se fondre discrètement sous le plan de travail de votre cuisine et elle n’apparaîtra que lors de son utilisation.
Les différentes caractéristiques à prendre en compte pour le choix d’une bonne plaque aspirante sont les suivantes :
Choisir le système d’aspiration des émanations
La capture des vapeurs de cuisson doit être rapide et efficace sur ce type de plaque, les capteurs de la hotte sont parfois éloignés de la source des vapeurs et d’odeurs. La vitesse d’aspiration doit être assez puissante afin de pouvoir aspirer jusqu’à 30 cm au-dessus de votre plaque de cuisson. Il existe à ce jour deux systèmes d’aspiration : le système d’évacuation ou le système de recyclage. Afin de traiter les émanations de fumées, d’odeurs et de graisses, vous avez le choix entre deux types de technologies qui équipent les plaques de cuisson aspirantes. La plupart des fabricants proposent les deux options de systèmes sur leurs modèles, à vous de faire votre choix lors de la commande de votre plaque à induction.
- La ventilation en mode recyclage est la plus simple à mettre en place. De différents filtres sont intégrés afin de neutraliser odeurs, fumées mais aussi particules fines et graisseuses. Les filtres doivent être changés ou nettoyés régulièrement selon les modèles de hotte.
- Le ventilation en mode évacuation, en plus des différents filtres intégrés afin de neutraliser odeurs, fumées, particules fines et graisseuses, la méthode évacuation permet d’expulser l’air à l’extérieur. Ce système est plus intéressant et efficace que la méthode recyclage, cependant l’évacuation nécessite tout de même une prise d’air dans la cuisine.
Facilité d’entretien
La hotte aspirante ainsi que ses différents filtres doivent être facilement accessibles et nettoyables.
Qualité des filtres
La qualité des filtres est à prendre en compte notamment pour les filtres à graisses, ces filtres doivent être assez texturisés afin de ne pas encrasser le moteur ou réduire l’efficacité de la hotte en mode aspiration.
Débit sonore
La plaque à induction avec hotte aspirante intégrée doit être équipée d’un moteur plus silencieux afin de réduire au maximum le niveau sonore.
Finitions, design de la hotte et ergonomie des plaques aspirantes
Le design et l’ergonomie sont importants mais aussi les belles finitions, le coût de la plaque de cuisson induction avec hotte intégrée est assez chère, assurez-vous que votre hotte aspirante est composée de matériaux de qualité.
Prix
Les prix de la plaque de cuisson induction avec hotte intégrée peut varier d’un budget allant de 1500 € à 5000€ selon la marque, les options et selon votre distributeur.
Afin de vous faciliter le choix cornélien sur la multitude de marques qui proposent la table de cuisson aspirante, vous trouverez ci-dessous la liste des meilleures marques proposant à la vente la plaque de cuisson induction avec hotte intégrée.
Liste des meilleures modèles de plaque de cuisson à induction avec hotte intégrée
Hotte Elica Nikola Tesla One
Cette hotte existe en deux modèles selon la puissance des plaques. La technologie Stream intégrée à la hotte permet une adaptation de la puissance d’aspiration.
Données techniques :
- Belle finition en verre noir
- 4 zones modulables de cuisson de 2.1 à 3.7 kW.
- Commande : Tactile
- Ergonomie : 4 Foyers 200 x 180mm combinable deux à deux,
- Régulation puissance plaque : de 1 à 10
- Régulation puissance hotte : 9 vitesses + booster
- Débit hotte Elica : 625m³/h
- Bruit : de 37 à 59dB(A). Boost à 70dB(A)
Hotte Miele KMDA 7774
La hotte se fond parfaitement dans la plaque induction de marque Miele. Un système de filtration NoSmell+système de ventilation permet le séchage des filtres.
Données techniques :
- Commande : Tactile
- Ergonomie : 4 Foyers 220 x 180mm combinable deux à deux
- Régulation puissance plaque : de 1 à 10
- Régulation puissance hotte : 3 vitesses + booster
- Débit hotte Miele: 490m³/h et 570m³/h en boost
- Bruit : de 49 à 71db(A) Boost à 75db
Hotte Novy One
La hotte Novy One a ajouté une touche supplémentaire au concept de plaque aspirante, le concept de hotte ascenseur.
Données techniques :
- Commande : Tactile
- Ergonomie : 4 Foyers 220 x 180mm combinable
- Régulation puissance plaque : de 1 à 10
- Régulation puissance hotte : 2 vitesses + boost
- Débit hotte Novy : 210 – 640 m³/h
- Bruit : de 40dB(A) à 70dB(A) – Boost :NA
Hotte Bora Basic
Le système d’aspiration du Bora Basic est efficace mais présente un défaut majeur : l’accès aux filtres est difficile d’accès ce qui oblige le consommateur à devoir retirer le tiroir de son meuble lors du nettoyage des filtres.
Données techniques :
- Commande : tactiles
- Nombre de foyers : 2 ou 4 zones de 23cm de diamètre de chauffe en induction ou en vitrocéramique
- Débit d’air maximal : 647 m³/h
- Niveau sonore minimal : 64 db
- Dimensions L x P x H : 76 x 51,5 x 19,6 cm
Hotte Mesa Gutmann
La hotte Mesa est efficace pour les fumées lourdes et dispose de filtres à odeurs très performants.
Données techniques :
- Commande : tactiles
- Ergonomie : 4 foyers
- Puissance : 4 foyers diamètre 200mm à 2300W
- Régulation puissance des plaques : de 1 à 9
- Régulation puissance hotte : 2 vitesses + boost
Source :