Catégorie : Four

La chaleur tournante de mon four ne fonctionne plus

Le four à convection naturelle se compose d’un moufle (enceinte calorifugée), d’une résistance supérieure (résistance de voûte) et d’une résistance basse (résistance de sole). Le four à chaleur tournante possède en plus un ventilateur voire une résistance circulaire (résistance ronde). Le ventilateur a pour fonction de brasser l’air pour le répartir plus uniformément. La résistance circulaire ajoute un élément de chauffage ce qui lui confère un meilleur rendement. Comment savoir si le four est à chaleur tournante ? Il existe différents types de technologie de four à chaleur tournante : Le four à chaleur brassée : la chaleur produite par…
8 avril 2021