Quel est le principe de fonctionnement d’un lave-vaisselle ?

16 mars 2022 Christelle

On ne peut pas comprendre le fonctionnement d’un lave-vaisselle si on ne sait pas le contexte de son invention, comment il est constitué ou quelles pièces détachées interviennent depuis la mise en marche avec le choix des programmes de lavage, le remplissage de la cuve et l’action de la pompe de cyclage jusqu’à l’ouverture de porte libérant une chaleur due au phénomène de condensation. De même, pour faire fonctionner son appareil électroménager le plus longtemps possible, surtout si la vie de famille l’impose, il faut veiller à utiliser les bons produits et à réaliser un entretien régulier de votre machine, une étape indispensable.

Comment est constitué un lave-vaisselle (Whirlpool, Bosch, Siemens, Electrolux…) ?

Comment est constitué un lave-vaisselle (Whirlpool, Bosch, Siemens, Electrolux...) ?

Le concept de lave-vaisselle trouve ses origines au 19ème siècle. Qu’importe la marque ou le fabricant, il est posé. Principes de fonctionnement, bras d’aspersion, remplissage de la cuve, chaleur et vapeur d’eau, rinçage, cycle de lavage, voici les informations primordiales à connaître sur le fonctionnement d’un lave-vaisselle.

Invention du lave-vaisselle ou la machine à laver la vaisselle

Le lave-vaisselle, ou tout du moins son concept, est né à la fin du 19ème siècle. Et nous le devons à Josephine Cochrane, issue d’une famille d’inventeurs et d’ingénieurs. Alors qu’elle réalise que sa vaisselle est abîmée par le lavage à la main, elle met au point une technologie capable de laver en douceur via un système de jets d’eau et de produits nettoyants. C’est ainsi que naît le lave-vaisselle en 1893. Nommé “Cochrane dishwasher”, l’appareil séduit rapidement les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. A partir de là, Josephine Cochrane produit des lave-vaisselle à l’échelle industrielle en fondant la Garis-Cochran Manufacturing Company. Une entreprise rachetée en 1940 par KitchenAid, faisant partie du groupe Whirlpool.

Les années 1980 voient la consécration du lave-vaisselle, devenu un appareil électroménager courant et c’est grâce à Joséphine Cochrane, décédée au cours de l’été 1913, que nous devons son usage moderne, devançant les machines déjà existantes au cours du 19ème siècle. 

Comment fonctionne un lave-vaisselle à l’intérieur ?

Dans les grandes lignes, le fonctionnement d’un lave-vaisselle est et reste simple et ce malgré l’évolution des technologies, notamment celles mises au point pour réduire la consommation d’énergie. Il est constitué de trois paniers, deux dédiés (dont un panier supérieur) à la vaisselle et un aux couverts, ce nombre pouvant évoluer selon le modèle de lave-vaisselle. Une fois que vous avez disposé la vaisselle comme il se doit dans chacun d’eux, vous pouvez sélectionner un programme de lavage. Débute donc une vidange qui se charge d’éliminer les résidus qui viennent se loger dans un filtre dédié, situé dans la cuve de votre appareil. Se mettent ensuite en route les deux bras de lavage (ou bras d’aspersion) qui aspergent l’ensemble par des mouvements de rotation. Leur action permet de brasser l’eau et de dégraisser la vaisselle présente dans les paniers. Mais il y a aussi des moulinets qui arrosent les plats et les assiettes. Puis, l’eau poursuit son circuit jusque dans la cuve.

D’un modèle à l’autre, il peut y avoir un troisième bras dédié au nettoyage de la vaisselle délicate.

Adepem vous propose un large choix de pièces détachées pour votre lave-vaisselle

Le fonctionnement de l’électrovanne, du pressostat, de la résistance…

Mais le fonctionnement d’un lave-vaisselle est rendu possible grâce à des pièces détachées jouant un rôle clé lors des cycles de lavage. A commencer par l’électrovanne, chargé d’activer l’arrivée de l’eau tel un robinet, ce qui met en alerte le détecteur de niveau, à savoir le pressostat qui veille à ce que la quantité d’eau demeure normale et qui déclenche la résistance, chauffant l’eau. Se lance ensuite le thermostat conçu pour veiller à la bonne température lors des cycles. Cela a pour effet de déclencher le répartiteur conçu, lui, pour guider le circuit de l’eau faisant un arrêt au cœur d’un adoucisseur. La cuve étant remplie, les bras de lavage débutent leurs mouvements de rotation pour nettoyer la vaisselle en fonction du cycle de lavage choisi.

Une fois ce dernier achevé, la pompe de vidange s’actionne afin d’évacuer les fluides indésirables et éventuels liquides par le tuyau des eaux usées.

Comme pour le lave-linge ou le sèche-linge, d’autres pièces détachées internes (sonde de température, carte électronique) jouent également un rôle important au cœur d’un lave-vaisselle. 

L’intérieur (cuve) d’un lave-vaisselle

L’intérieur d’un tel équipement, c’est aussi avec la cuve qu’il faut le prendre en compte et le fonctionnement d’un lave-vaisselle est rythmé par cette enceinte étanche se remplissant d’eau au cours du cycle de lavage. Sans elle, pas de lavage ni de vaisselle propre ! L’eau y évolue en circuit fermé tout en circulant dans la pompe de cyclage, les bras d’aspersion et la résistance.

Il faut savoir aussi que c’est au niveau de la cuve que se trouve les éléments optimisant l’isolation phonique et thermique de votre lave-vaisselle.

Grâce à un système anti-débordement, souvent matérialisé par un flotteur, votre équipement empêche la fuite ou l’inondation durant le fonctionnement de votre lave-vaisselle. 

Le cycle d’un lave-vaisselle : deux en un

Deux cycles rythment le fonctionnement d’un lave-vaisselle, à savoir le lavage et le séchage.

Le cycle de lavage permet de nettoyer et de dégraisser la vaisselle, depuis la vidange jusqu’au rinçage tout type de vaisselle. Une fois l’eau chauffée par la résistance, elle traverse différents organes, notamment l’adoucisseur mais aussi la zone de produits dédiés au lavage, les bras de lavage et tout ce scénario permet la concrétisation du cycle de lavage. Puis, une fois le lavage finalisé, l’étape du rinçage permet de faire circuler l’eau dans la cuve, laquelle est conduite dans la pompe de cyclage ; de l’eau claire est distribuée par les deux bras de lavage afin d’éliminer les ultimes saletés ; puis, une deuxième séquence de rinçage se déroule ensuite avec du liquide de rinçage mêlé à de l’eau chaude afin de venir à bout des ultimes traces.

Place au cycle de séchage avec l’eau de rinçage qui devient de la vapeur ayant pour effet de sécher la vaisselle tout en condensant. Une fois ce cycle achevé, vous pouvez ouvrir la porte votre lave-vaisselle dont s’échappe un filet de vapeur et de chaleur de la même façon que quand vous ouvrez un four en plein fonctionnement.

Si vous vous rendez compte que votre appareil ne lave pas correctement, effectuez une vérification des différents niveaux (liquide rinçage, sel), nettoyez le filtre si besoin et vérifiez l’état des bras de lavage.

Comment faire marcher un lave-vaisselle pour la première fois ?

Comment faire marcher un lave-vaisselle pour la première fois ?

Quel produit de nettoyage mettre dans un lave-vaisselle ?

Tous les produits de nettoyage ne vont pas forcément dans un lave-vaisselle. Qu’ils soient liquides, solides (tablettes) ou bien en poudre, le produit doit être de qualité pour garantir un meilleur résultat :

  • Si vous optez pour les tablettes, vous misez sur la simplicité d’utilisation d’autant que certains lave-vaisselle bénéficient d’un bac dédié. 
  • Choisir une capsule, c’est optimiser le temps de dissolution lors du lavage puisqu’une tablette met plus de temps. 
  • A coûts à peu près égaux, la lessive liquide est un bon compromis. Son atout ? Une faible quantité suffit pour laver la vaisselle sale.
  • Enfin, si vous préférez utiliser de la lessive en poudre, vous cumulez tous les atouts à la fois puisque vous pouvez doser de façon à obtenir juste la quantité nécessaire et payer le produit moins cher.

Où mettre le sel du lave-vaisselle ?

Le sel régénérant est utilisé pour adoucir toute eau dure (autrement dit une eau trop calcaire), chargée en minéraux. Le sel est bénéfique à chaque cycle de lavage et vous devez régulièrement en reverser dans le réservoir afin d’éviter l’action néfaste du calcaire et l’apparition de traces sur la vaisselle. Accéder au réservoir est assez facile puisqu’il est situé sous le panier inférieur et s’ouvre à l’aide d’un bouchon qui se dévisse.

Mais là aussi, choisissez un sel régénérant de qualité, c’est-à-dire constitué à plus de 99 % de chlorure de sodium pur et concassé en gros grains. Auquel cas, un sel de moindre qualité sera moins efficace.

Où mettre le liquide (produit) de rinçage ?

Le produit de rinçage permet de conserver une vaisselle brillante et dépourvue de traces de tartre. Mais encore faut-il déposer votre produit au bon endroit. Logiquement, vous devez mettre votre liquide de rinçage dans le bac situé contre la porte de votre lave-vaisselle ; s’y trouve également la zone où vous pouvez déposer votre produit nettoyant. Si vous déposez votre produit de rinçage dans le panier à couverts ou dans une autre zone, ce dernier sera moins performant. 

Comment fonctionne une pastille de lave-vaisselle ?

Les pastilles tout-en-un permettent, contrairement aux tablettes traditionnelles, de laver la vaisselle sans avoir besoin d’ajouter de sel régénérant ni de liquide rinçage. Comme pour la lessive liquide ou la tablette, la pastille doit être placée au bon endroit : c’est pourquoi vous devez déposer la pastille dans le bac dédié au produit de lavage. Comme pour la tablette, si vous la mettez dans la cuve ou bien dans le panier à couverts, son efficacité sera amoindrie car elle va se dissoudre dès la phase de prélavage. 

Fonctionnement de l’adoucisseur

Comme son nom l’indique, l’adoucisseur d’eau a été mis au point afin de prévenir les dépôts de tartre en adoucissant l’eau, notamment si l’eau de votre commune est dure. Grâce à la résine en matière synthétique dont il est paré, l’adoucisseur capte le calcaire via des ions sodium et les dépôts ne peuvent aller plus loin. Une fois que la résine arrive à saturation en dépôts, il faut, bien entendu, la régénérer. Et le rôle du sel régénérant est essentiel car il participe non seulement au bon fonctionnement de l’adoucisseur (on ouvre la vanne électrique de ce dernier et on verse le sel à travers la résine qui retrouve son état initial et sa quantité d’ion sodium) mais aussi à celui du lave-vaisselle. 

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La température de l’eau au cœur du lave-vaisselle

Le lave-vaisselle est enrichi de programmes de lavage spécifiques qui vous permettent d’adapter vos besoins au quotidien et, ainsi, la température de l’eau et la durée des lavages. Mais, en moyenne, un cycle de lavage classique bénéficie d’une température d’eau située entre 60 et 70°C. Lors du cycle de rinçage, la température augmente, atteignant au moins 80°C, afin d’éliminer les dernières saletés. 

Comment bien nettoyer son lave-vaisselle ?

Comment bien nettoyer son lave-vaisselle ?

Pourquoi la vaisselle ressort sale du lave-vaisselle ou l’entretien régulier du lave-vaisselle

Le nettoyage du lave-vaisselle est une étape indispensable. D’une part, nettoyer son lave-vaisselle, et au-delà tout équipement domestique, est une question d’hygiène. En effet, chaque cycle de lavage laisse des résidus, ce qui finit par favoriser les mauvaises odeurs et ne permet pas de bien nettoyer la vaisselle, sortant encore sale.
Au-delà, le nettoyage de votre gros appareil électroménager vous garantit sa plus grande durée de vie et une plus grande efficacité.

Et quand il s’agit de nettoyer un lave-vaisselle, cela inclut le filtre mais aussi les bras d’aspersion, les paniers, les joints ou encore la porte de votre lave-vaisselle, laquelle réceptionne moult détritus chaque jour. Bien entendu, le nettoyage extérieur de la machine s’avère tout aussi bénéfique : façades, tuyau d’évacuation, arrivée d’eau, etc.

Via un nettoyage en douceur grâce au vinaigre blanc

Parmi les produits d’entretien qu’Adepem peut vous recommander, il y a bien entendu le vinaigre blanc. Il fait partie des produits les plus efficaces sur le marché. Le vinaigre blanc est à la fois sain, économique et agit comme un excellent anti-bactérien et un dégraissant hors pair. Face au calcaire, il se montre donc intraitable sans compter qu’il élimine les mauvaises odeurs.

D’autres produits peuvent être utilisés à la place du vinaigre blanc ou en complément :

  • le bicarbonate de soude
  • le citron
  • l’acide citrique
  • les cristaux de soude

Pourquoi lancer ou laver un lave-vaisselle à vide ?

L’avantage premier d’un lavage (cycle) à vide est son efficacité à se débarrasser des résidus et impuretés qui se logeraient tout comme d’éventuels liquides persistants. On conseille de faire un nettoyage à vide avec du vinaigre blanc ou du bicarbonate de soude au moins une fois par mois, lors de la première utilisation de votre lave-vaisselle ou si vous venez de l’acheter.

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